Procedimento Operacional Padrão - POP
Um Procedimento Operacional Padrão (POP) é um conjunto de informações que são documentadas com o objetivo de padronizar e otimizar atividades, departamentos ou rotinas de trabalho garantindo a qualidade dos produtos e dos processos.

Quais os benefícios deste documento?

Já imaginou se cada vez que um processo produtivo fosse executado resultasse em um produto diferente? Não haveria como garantir a qualidade, rastreabilidade, eficiência e segurança do processo.
Agora outra situação: Imagine que o funcionário responsável por determinada tarefa precisou se ausentar de forma inesperada. Certamente uma empresa conta com outros funcionários capacitados para realizá-la, mas que não executam o mesmo procedimento no dia-á-dia. Nesse cenário, se a empresa não conta com um POP em relação àquela tarefa, pode estar diante de um drama ou de, no mínimo, um bom prejuízo. Em contraste, ao contar com um Procedimento Operacional Padrão detalhado, a substituição será feita sem maiores problemas.
Portanto o POP é uma ferramenta de suma importância para que os processos sejam otimizados, mantendo a qualidade do serviço ou produto. Contudo, para que o mesmo funcione de forma efetiva, é necessário que o mesmo contenha alguns elementos principais tais como:
- Nome do procedimento;
- Local de aplicação;
- Responsáveis pela tarefa elencados por cargos e não por nomes, a saber que estes podem mudar com o tempo;
- Responsável pela elaboração do POP;
- Materiais envolvidos na tarefa;
- Documentação de referência, como manuais, estatuto, guias de segurança e assim por diante;
- Siglas devidamente descritas;
- Passo a passo do procedimento, incluindo etapas e sequência de realização, além da nomeação dos responsáveis por cada etapa;
- Gráficos e fluxogramas, no caso de tarefas com alto grau de complexidade;
- Perspectiva de revisão, ou seja, dentro de qual período o POP precisará ser revisado - o que deve ser feito pelo menos anualmente.

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